Produktai:

* 1/2 sv.sviesto,
* 6 kiaušinių,
* puoduko cukraus,
* 1/4 sv. miltų,
* 1/2 litro grietinėlės,
* 1/2 stikl. tirštos grietinėlės,
* citrinos,
* 1/2 šaukšto apelsinų vand.,
* uogienės.

Gaminimas

Paimti pusę sv. sviesto, išlydyti, per servetėlę perkošti. Kai sviestas atauš, įdėti 6 trynius, gerai išmaišyti. Visą laiką maišyti į vieną pusę, pridėti vieną šaukščiuką cukraus. Maišyti į vieną pusę ant ledo, kol pradės putoti.

Tuo tarpu paruošti šitokią tešlą: 1/2 sv. miltų praskiesti 1 stikline grietinėlės, užvirinti, visą laiką maišyti. Nukėlus ant ledo maišyti, kol atauš. Kai atauš, supilti trynius su sviestu ir vis į vieną pusę maišyti. Pridėti pusę šaukšto pomerančių vandens ir pusę stikl. suplaktos grietinėlės. Viską gerai sumaišyti, kepti nedidelius blynukus. Nuo keptuvės tiesiog mesti į lėkštę, kiekvieną pabarstyti cukrum ir suvilgyti citrinos sunka. Sudėjus viens prie kito, viršų padailinti uogiene.

Tags: blynai, bulviniai blynai, miltiniai blynai

Komentuoti

You must be logged in to post a comment.